明石焼 おすすめ 店

今回は釣りの話ではなく明石と言えば明石焼かとおもい明石焼のネタになります。たこ焼きもそうですがほとんどのタコが水蛸を使用しておりますが明石の有名な蛸は真蛸のため真蛸を使用していておいしいを紹介していきます。

明石焼のお店は結構ありますが基本的に明石焼を約時間が結構かかるためどの店舗も時間がかかるかと思います

 

おすすめ店

今中

個人的には食べにいくなら一番おすすめのお店になります、なぜ食べにいくならと記載しているかというと熱い状態と冷めた状態で人は味を感じにくくなるため薄味のため持ち帰るならもう少し味が濃いほうがおすすめだからです。

元々寿司屋さんでおばーちゃんが明石焼をやられておりましたおばーちゃんがなくなり今寿司屋をやられていた亭主が明石焼を現在やられておりますので蛸もおいしくおすすめです。

食べるまでの時間

亭主がこだわりがあるのか4枚(昔は2枚)ずつ焼かれておられるためとお持ちかえりが結構あるため列のわりには並ぶ感じがあります約40分程度かと思います

 

旧建物

移転先

 

よふけ

こちらは持ち帰るならこちらかと思います上記にも記載しましたが冷めると味を感じなくなるため、比較的あじが濃いかと思いますので持って帰るならここかと思います。

初めて行く方はかなり躊躇するかと思います、外観からはまずここで明石焼を注文できるのかという事をまず初めに思います。中にはいると正面が明石焼で右が寿司屋さんになっておりお店の中で2店舗入っているような状況です間違わないようにしてくさい

食べるまでの時間

上記のような状況ですのでならんでいることは少ないですが

焼けるまでに時間がかかるため15分程度かかるかと思います。